В современных магазинах можно встретить различные варианты сепараторов: ручные и электрические. Они могут иметь самую разную конструкцию. Главный рабочий узел включает в себя несколько разделительных тарелок, которые закреплены на специальном стакане, который прикрыт свершу крышкой.
Укладка перфорированных посудин осуществляется исключительно в определенном порядке, при этом создается несколько отверстий предназначенных для отвода молока. Место выхода сливок располагается как можно ближе к стенке стакана. Приемная чаша необходима для заливки свежего молока. Очень важное при использовании аппарата использовать только чистые тарелки, одетые в правильной последовательности.
Размер приемной чаши
В данных аппарата может использоваться приемная чаша самых разных размеров. Чем больше молока потребуется вам перегнать с использованием такого оборудования, тем больше объем чаши будет вам необходим. Наиболее распространенным вариантами является оборудование с объемом чаши на 6 и 12 литров. На этой страничке http://electromotor.kiev.ua/products/separatory-moloka-masloboyki-c3843/ Вы найдете больше информации про сепараторы для молока.
Особенности разных вариантов сепараторов
Если каждый день вам потребуется перегонять большое количество молока, то в таком случае лучшим вариантом для приобретения можно считать сепаратор с электрическим приводом. Очень важно, чтобы конструкция состояла исключительно из металлических внутренних деталей. Благодаря этому сепаратор будет более надежным и долговечным. Конечно в продаже можно найти и пластиковые устройства, однако они являются менее надежными.
Приобретение универсального устройства
Сепараторы для молока могут быть универсальными и узконаправленными. Если вы будете выполнять с использованием такого оборудования самые разные действия, то вам потребуется обратить внимание на универсальные варианты. При подборе оборудования нужно в первую очередь обратить внимание на производительность встроенного электродвигателя. Если вы планируете приобрести бюджетный сепаратор, то учтите, что при его использовании потребуется время от времени отключать оборудование, чтобы внутренний мотор немного остыл. Тут Вы найдете самую популярную мдель.
Подготовка молока к переработке
Перед использованием молока для сепарации его нужно предварительно подогреть. Если в вашем распоряжении не имеется специального термометра, то температуру молока можно проверить пальцем. Запускать молоко в систему следует только после того, как аппарат запустится и наберет необходимые обороты. Перед использованием сепаратор должен работать на холостом ходу около пяти минут.
